Classical: Rostbiff, skinka och lantpaté. Potatissallad* med cremé fraiche, ättiksgurka, paprika och rödlök. Remoulad, rostad lök, syltlök, mimosasallad och cumberlandsås. Hembakat lantbröd,ost och smör. Sallad m. olja/vinägerdressing.
140:-/port.
Exciting: Chili/limemarinerade kycklingspett, lammfärsjärpar m. fetaost och marinerad fläskfilé.
Couscoussallad* m. parmesanost, mar.soltorkade tomater och förvällda grönsaker. Brytbröd, smör, coctailtomater, gurka och majs.
140:-/port.
Asia: Räkor tillsammans m. wokgrönsaker, ruccolasallad och kryddig tomatsås. Kycklingfilébitar m. Hoisinsås och sesamfrö. Tunnskivad fläskfilé m. asiatisk sås, nudelsallad (kinakål, morötter, ingefära, chilipeppar, sesamolja och koriander). Jasminris* med sallad och grönsaker. Ciabattabröd och smör.
140:-/port.
Exotica: Fläskfiléskivor marinerade m. krämig dijonsmak, paprika och torkade aprikoser. Chilimarinerade kycklingspett och stekta bacontärningar m. ananas och cocosmjölk. Rissallad* m. torkade frukter. Vindruvor, melon, mango,brödpinnar och dipsås m. örtkryddning.
145:-/port.
Husmans: Tunnskivad fläskkarré m. balsamicosirap,,
fläskfilé, färslimpa fylld m. färskost och örter. Grönsakssallad, vitkålssallad m. lingon och potatissallad i gräddfil. Hembakat bröd och smör.
135:-/port.
