Kalla bufféer

Minsta beställning är 10 portioner.
Vi kan leverera mot leveransavgift.

Det som står i menyerna är det som ingår, men det går bra att byta ut eller lägga till mot extra kostnad:

Potatisgratäng 10:-/port.
Bröd till 5:-/port. 
Dressing 4:-/port.
Vegetarianer? Det går bra att beställa vilken Kött/fiskbuffé som helst och byta ut de portioner till vegetarisk mat till högst 3 personer. Totalt antal ska vara till 10 port. ​



Flexiterianskt! Här är fatet varierat med vegetariska burgare, varmrökt laxsallad med ägg, skivad kycklingfilé, coleslaw, chilisås, marinerade färska champinjoner, färsk mango och ananas, potatissallad eller bulgursallad.
130:-/port.
*
Asia wannameiräkor på sjögrässallad, kycklingspett med jordnötssås, makirullar och en nudelsallad. Soya med wasabi.
150:-
*
Gott o Nytta Marinerad fläskfilé, ölkorv, och chilikryddade kycklingspett, melon, ananas, physalis och potatis-och grönsakssallad i balsamvinäger/olja.
125:-/port.
*
Gilletrion kallrökt lax m. mild dill- och cremé fraiche sås, kycklingfilé, rostbiff. Tillbehör: remoulad, syltlök, rostad lök och färsk ananas. Krämig potatissallad och mix-grönsallad.
130:-/port.
*
Lilis Tallrik helstekt fläskytterfilé, strutar av salami/skinka/mjukost, kycklingfilé, exotiska frukter, grönsaker (som dekor men så mycket så det blir till varje portion), krämig potatissallad.
125:-/port.
*
Sydlig influens shoriziokorvsallad m. fetaost, marinerade tomater och strimlad sallad. Lufttorkad skinka, picksalami. Pastasallad m. grönsaker, melon, brieost, digistivekex, valnötter och oliver.
125:-/port.
*
Lux, tunnskivad rökt torsk, laxpaté, marinerad tunnskivad oxfilé, serranoskinka
och en krämig potatissallad med dijon/honung, tomat- och basilikasallad. Minsta beställning 20 port. 170:-/port.

*
Varmrökt lax m.dill-cremé fraiche, marinerad fläskfilé, ugnstekt kalkonbröst m. mangochutney, potatis- och grönsakssallad m. olje/vinägerdressing och mangofrukt.
135:-/port.
*
Vegetarisk buffé, chilikryddade bollar, färsburgare, ost- och kikärtsfyllda smördegsknyten,
ägg/potatis och grönsakssallad. Örtdressing. 115:-/port. Minsta antal 10 port.
*
Veg+fisk, färsburgare,varmrökt lax och äggsallad, paj med bönor, potatis, ost och broccoli. Mix sallad och krämig dressing. 125:-/port.
Temamat? Självklart gör jag det
*
Taste​
Chilimarinerade kycklingspett, lammfärsjärpar m. fetaost, marinerad fläskfilé
Bulgursallad m. parmesanflakes, marinerade tomater
Melon
Gurk- och mangosalsa på salladsbädd
140:-/port
*
Sommarmix
Grillkryddade kycklinglår
Tunnskivad marinerad oxfilé på salladsbädd
Varmrökt lax med sås av pepparrot och creme fraiche
Bitar av vattenmelon, smulad fetaost, mynta och svartpeppar
Fransk potatissallad
Pickles 
Örtdressing
Bröd och smör
155:-/port.

Lilis Tallrik lunchbutik: Kristers väg 5, Dalby centrum, öppet månd-fred 11.00-15.00
Lilis Tallrik catering och festlokal: Blockvägen 10, 247 56 Dalby
Tel: 0736 433859
e-post: lilistallrik@telia.com